岡山市東区可知にオープンした町の小さなお肉屋さんです。
普段のお買い物から、ちょっと美味しいものを食べたい時に利用して頂けるよう、
食べることが大好きな店主が、こだわってお肉を仕入れております。
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【2月25日~2月28日発送】ザ・ステーキ【上タン】
¥2,000
SOLD OUT
厚切りのステーキカットにした上タンです。産地にこだわり、少ししかとれない芯タン部分を使用しております。 ご注文いただいてからカットしておりますため、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。事前にお電話、メール等でお問い合わせください。 【品 名】ザ・ステーキ【上タン】 【内容量】約150g(1枚) 【産 地】アメリカ産 ★商品の性質上、お届けする商品の内容量に多少の誤差がございます。 ●冷凍状態で発送します。梱包の仕様は変更になる場合があります。 ●特にご希望がない場合は、ゴミ削減のため簡易梱包で送付いたします。 ●納品書の同梱はしておりません、必要な方にはメール添付(PDF)で送付いたします。 ●商品名に記載の日時内に発送します。 ●賞味期限90日です。 ●商品が届きましたら、冷凍庫で保存して下さい。 ●解凍後、加熱後、開封後はお早めにお召し上がりください。 ●解凍後の再冷凍は品質が低下するため、おやめください。 ●調理の際は、中心部まで十分に加熱してからお召し上がりください。 ●画像はイメージです。
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【2月25日~2月28日発送】ザ・ステーキ【ハラミ】
¥2,500
SOLD OUT
焼肉の定番の上ハラミをステーキカットにしました。うまみをしっかりと感じられる柔らかいお肉です。 【品 名】ハラミステーキ 【内容量】約200g 【産 地】アメリカ産 ★商品の性質上、お届けする商品の内容量に多少の誤差がございます。 ●冷凍状態で発送します。梱包の仕様は変更になる場合があります。 ●特にご希望がない場合は、ゴミ削減のため簡易梱包で送付いたします。 ●納品書の同梱はしておりません、必要な方にはメール添付(PDF)で送付いたします。 ●商品名に記載の日時内に発送します。 ●賞味期限90日です。 ●商品が届きましたら、冷凍庫で保存して下さい。 ●解凍後、加熱後、開封後はお早めにお召し上がりください。 ●解凍後の再冷凍は品質が低下するため、おやめください。 ●調理の際は、中心部まで十分に加熱してからお召し上がりください。 ●画像はイメージです。
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【極上スライス】精肉店こだわりの牛タン – 焼肉・しゃぶしゃぶに最適
¥2,400
産地にこだわり、アメリカ産牛タンの中でも特に美味しい部位を厳選。 焼肉はもちろん、しゃぶしゃぶでも楽しめるように何度も試行錯誤し、一番美味しく味わえる厚さにスライスしました。 旨み・食感・焼きやすさを追求した極上の牛タン、ぜひご賞味ください。 【商品名】【極上スライス】精肉店こだわりの牛タン – 焼肉・しゃぶしゃぶに最適 【内容量】約200g 【産地】アメリカ産 【こだわりポイント】 牛タンの中でも美味しい部位を厳選 焼肉・しゃぶしゃぶどちらでも最適な厚さにスライス 何度も試行錯誤し、一番美味しい食べ方を追求 鮮度を守る冷凍発送、解凍後すぐに楽しめる 焼肉はもちろん、しゃぶしゃぶにも最適 【発送・保存について】 冷凍状態で発送(梱包仕様は変更となる場合があります) ゴミ削減のため、特にご希望がない場合は簡易梱包でお届け 納品書は同梱なし(必要な方にはPDFでメール送付) ご注文日から5日以内に発送(店舗休業日を除く) 賞味期限:90日(要冷凍 -18℃以下で保存) 【お召し上がりの際のご注意】 商品到着後は冷凍庫で保管してください 解凍後・加熱後・開封後はお早めにお召し上がりください 解凍後の再冷凍は品質低下の原因となるため、お控えください 調理時は中心部までしっかり加熱してください ※ 画像はイメージです 【こんな方におすすめ】 牛タン好きの方 焼肉でもしゃぶしゃぶでも美味しい牛タンを探している方 適度な厚みで食べ応えのあるスライス牛タンを求める方 キャンプや自宅で本格的な牛タンを楽しみたい方
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上ハラミ
¥1,960
焼肉の定番で肉のうまみをしっかりと感じられるやわらかいお肉です。 【品 名】上ハラミ 【内容量】約200g 【産 地】アメリカ産 ●冷凍状態で発送します。梱包の仕様は変更になる場合があります。 ●特にご希望がない場合は、ゴミ削減のため簡易梱包で送付いたします。 ●納品書の同梱はしておりません、必要な方にはメール添付(PDF)で送付いたします。 ●ご注文日から5日以内(店舗休業日を除く)に発送します。 ●賞味期限90日です。 ●商品が届きましたら、冷凍庫で保存して下さい。 ●解凍後、加熱後、開封後はお早めにお召し上がりください。 ●解凍後の再冷凍は品質が低下するため、おやめください。 ●調理の際は、中心部まで十分に加熱してからお召し上がりください。 ●画像はイメージです。
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津山産 国産そずり肉 500g
¥2,500
【重要なお知らせ】価格改定のお知らせ 取引先の仕入れ価格改定に伴い、次回入荷分より価格を改定させていただきます。 日頃よりご愛顧いただいているお客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 【旨味たっぷり】津山産 国産そずり肉 500g – 焼肉・鍋料理に最適 岡山県津山より仕入れた「そずり肉」は、骨の周りの肉を丁寧に削ぎ落とした希少部位。 赤身と脂のバランスが絶妙で、噛むほどに濃厚な旨味が広がるのが特徴です。 焼肉で香ばしく焼き上げても、鍋料理にして旨味たっぷりの出汁を楽しんでも絶品。 煮込むほどに、肉のコクと旨味が溶け出し、スープの旨味が格別に! 【商品名】津山産 国産 そずり肉 500g 【内容量】約500g 【産地】国産(岡山県津山産) 【そずり肉のおすすめ調理法】 1. 焼肉・BBQで香ばしく 強火でしっかりと焼き上げることで、骨周りの肉ならではの濃厚な旨味を堪能。塩・コショウや焼肉のタレで味わうのがおすすめ。 2. すき焼き風の甘辛炒め 砂糖と醤油で甘辛く炒めると、ご飯が進む味わいに。玉ねぎや長ねぎを加えると、さらに旨味が際立ちます。 3. 鍋料理で旨味を引き出す すき焼き鍋、そずり鍋、寄せ鍋に入れると、肉の旨味がスープに溶け出し、最後の一滴まで美味しく楽しめます。 4. 牛出汁スープや煮込み料理に 煮込むことで、肉がホロホロになり、スープにコクと旨味が加わります。カレーやシチュー、牛すじ煮込みにも最適。 【こだわりポイント】 岡山県津山産の厳選そずり肉 – 骨周りの旨味が凝縮された希少部位 焼肉・BBQ・鍋・煮込み料理など幅広く使える 出汁のコクと甘みを楽しめる 和食・洋食・中華、どんな料理にも合う 【発送・保存について】 冷凍状態で発送(梱包仕様は変更となる場合があります) ゴミ削減のため、特にご希望がない場合は簡易梱包でお届け 納品書は同梱なし(必要な方にはPDFでメール送付) ご注文日から5日以内に発送(店舗休業日を除く) 賞味期限:90日(要冷凍 -18℃以下で保存) 【お召し上がりの際のご注意】 商品到着後は冷凍庫で保管してください 解凍後・加熱後・開封後はお早めにお召し上がりください 解凍後の再冷凍は品質低下の原因となるため、お控えください 調理時は中心部までしっかり加熱してください ※ 画像はイメージです 【こんな方におすすめ】 津山産の希少部位「そずり肉」を味わいたい方 焼肉やBBQで旨味の濃い赤身肉を楽しみたい方 鍋料理や煮込み料理の出汁をしっかり取りたい方 すき焼きや甘辛炒めでご飯が進む肉を探している方