岡山市東区可知にオープンした町の小さなお肉屋さんです。
普段のお買い物から、ちょっと美味しいものを食べたい時に利用して頂けるよう、
食べることが大好きな店主が、こだわってお肉を仕入れております。
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厚切り牛タン(タン先) 旨みと食感を引き出した一品
¥1,800
【牛タンのタン先を、厚切りで堪能】 牛タンのタン先を、食べ応えのある“厚切りカット”でご提供。 硬くなりがちなタン先も、職人の手で一枚一枚丁寧に隠し包丁を施し、食べやすく仕上げています。牛タン特有の独特の食感を、焼肉やおつまみでぜひお楽しみください。 【商品詳細】 品名:厚切り牛タン(タン先) 内容量:約200g(1パック) 産地:アメリカ産 冷凍発送:鮮度を保つため、冷凍状態でお届けします。 エコ梱包:特にご希望がない場合、ゴミ削減のため簡易梱包で発送いたします。 納品書について:同梱はしておりません。必要な方にはメール(PDF)で送付可能です。 発送:ご注文日から5日以内(店舗休業日を除く)に発送いたします。 【お召し上がり方・保存方法】 賞味期限:90日(冷凍) 保存方法:到着後は冷凍庫で保管してください。 調理のポイント: 解凍後はお早めにお召し上がりください。 中心部までしっかり加熱してからお召し上がりください。 解凍後の再冷凍は品質が低下するため、お控えください。 焼肉やおつまみにもおすすめ 焼肉はもちろん、レモン汁、シンプルに塩コショウで焼いても美味しく召し上がれます。 ※画像はイメージです。
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津山産 国産そずり肉 500g
¥3,000
【重要なお知らせ】価格改定のお知らせ 取引先の仕入れ価格改定に伴い、価格を改定しております。 日頃よりご愛顧いただいているお客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 【旨味たっぷり】津山産 国産そずり肉 500g – 焼肉・鍋料理に最適 岡山県津山より仕入れた「そずり肉」は、骨の周りの肉を丁寧に削ぎ落とした希少部位。 赤身と脂のバランスが絶妙で、噛むほどに濃厚な旨味が広がるのが特徴です。 焼肉で香ばしく焼き上げても、鍋料理にして旨味たっぷりの出汁を楽しんでも絶品。 煮込むほどに、肉のコクと旨味が溶け出し、スープの旨味が格別に! 【商品名】津山産 国産 そずり肉 500g 【内容量】約500g 【産地】国産(岡山県津山産) 【そずり肉のおすすめ調理法】 1. 焼肉・BBQで香ばしく 強火でしっかりと焼き上げることで、骨周りの肉ならではの濃厚な旨味を堪能。塩・コショウや焼肉のタレで味わうのがおすすめ。 2. すき焼き風の甘辛炒め 砂糖と醤油で甘辛く炒めると、ご飯が進む味わいに。玉ねぎや長ねぎを加えると、さらに旨味が際立ちます。 3. 鍋料理で旨味を引き出す すき焼き鍋、そずり鍋、寄せ鍋に入れると、肉の旨味がスープに溶け出し、最後の一滴まで美味しく楽しめます。 4. 牛出汁スープや煮込み料理に 煮込むことで、肉がホロホロになり、スープにコクと旨味が加わります。カレーやシチュー、牛すじ煮込みにも最適。 【こだわりポイント】 岡山県津山産の厳選そずり肉 – 骨周りの旨味が凝縮された希少部位 焼肉・BBQ・鍋・煮込み料理など幅広く使える 出汁のコクと甘みを楽しめる 和食・洋食・中華、どんな料理にも合う 【発送・保存について】 冷凍状態で発送(梱包仕様は変更となる場合があります) ゴミ削減のため、特にご希望がない場合は簡易梱包でお届け 納品書は同梱なし(必要な方にはPDFでメール送付) ご注文日から5日以内に発送(店舗休業日を除く) 賞味期限:90日(要冷凍 -18℃以下で保存) 【お召し上がりの際のご注意】 商品到着後は冷凍庫で保管してください 解凍後・加熱後・開封後はお早めにお召し上がりください 解凍後の再冷凍は品質低下の原因となるため、お控えください 調理時は中心部までしっかり加熱してください ※ 画像はイメージです 【こんな方におすすめ】 津山産の希少部位「そずり肉」を味わいたい方 焼肉やBBQで旨味の濃い赤身肉を楽しみたい方 鍋料理や煮込み料理の出汁をしっかり取りたい方 すき焼きや甘辛炒めでご飯が進む肉を探している方
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【3月24日~3月31日発送】【ザ・ステーキ【上タン】】厳選仕入れの厚切り芯タンステーキ
¥2,000
SOLD OUT
【ザ・ステーキ【上タン】】厳選仕入れの厚切り芯タンステーキ 約150g(1枚) 厳選仕入れの牛タンを贅沢な厚切りステーキカットにしました。 芯タン部分のみを使用し、柔らかくジューシーな食感を楽しめます。 キャンプやBBQにも最適。 炭火で焼けば、外は香ばしく、中はとろけるような旨み。 牛タン好きにはぜひ一度試していただきたい逸品です。 ご注文後にカットするため、お届けまでにお時間をいただく場合がございますので、お急ぎの場合は事前にお電話・メールにてお問い合わせください。 商品詳細 商品名:ザ・ステーキ【上タン】 内容量:約150g(1枚) 産地:アメリカ産 発送・保存方法 冷凍便で発送(梱包仕様は変更になる場合があります) 環境配慮のため簡易梱包でのお届け(特別なご希望がない限り) 納品書は同梱なし(必要な場合はPDFでメール送付可能) 賞味期限:90日(冷凍保存) 解凍後・開封後は早めにお召し上がりください 再冷凍は品質劣化の原因となるためお控えください 加熱調理必須:中心部までしっかり火を通してお召し上がりください 画像はイメージです。
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【3月24日~3月31日発送】ザ・ステーキ【厳選仕入れ】ハラミ 200g|焼肉店クオリティの柔らかジューシー肉
¥2,500
SOLD OUT
【厳選仕入れ】ザ・ステーキ ハラミ 200g|焼肉店クオリティの柔らかジューシー肉 焼肉の定番「上ハラミ」をステーキカットに仕上げた贅沢な一品。 当店では、厳選したアメリカ産ハラミを使用し、肉本来の旨みをしっかり感じられるジューシーなハラミステーキをご提供。焼肉好きの方や、おうちで本格ステーキを楽しみたい方におすすめです。 【商品情報】 品名:厳選仕入れ ザ・ステーキ ハラミ 内容量:約200g(ステーキカット) 産地:アメリカ産 賞味期限:冷凍保存で90日 【ご注文について】 ご注文後にカットするため、発送までにお時間をいただく場合がございます。 お急ぎの方は、事前にお電話・メールでお問い合わせください。 【配送・保存について】 冷凍便でお届け:鮮度を保つため、冷凍状態で発送します。 エコ梱包対応:特にご指定がない場合、ゴミ削減のため簡易梱包でお届けします。 納品書について:同梱はしておりません。必要な方にはメール(PDF)でお送りします。 【ご注意】 解凍後・加熱後・開封後はお早めにお召し上がりください。 再冷凍すると品質が低下するため、お控えください。 調理時は中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。 ※ 画像はイメージです。 「ザ・ステーキ」の名にふさわしい、極上のハラミをぜひご賞味ください。
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【極上スライス】精肉店こだわりの牛タン – 焼肉・しゃぶしゃぶに最適
¥2,400
産地にこだわり、アメリカ産牛タンの中でも特に美味しい部位を厳選。 焼肉はもちろん、しゃぶしゃぶでも楽しめるように何度も試行錯誤し、一番美味しく味わえる厚さにスライスしました。 旨み・食感・焼きやすさを追求した極上の牛タン、ぜひご賞味ください。 【商品名】【極上スライス】精肉店こだわりの牛タン – 焼肉・しゃぶしゃぶに最適 【内容量】約200g 【産地】アメリカ産 【こだわりポイント】 牛タンの中でも美味しい部位を厳選 焼肉・しゃぶしゃぶどちらでも最適な厚さにスライス 何度も試行錯誤し、一番美味しい食べ方を追求 鮮度を守る冷凍発送、解凍後すぐに楽しめる 焼肉はもちろん、しゃぶしゃぶにも最適 【発送・保存について】 冷凍状態で発送(梱包仕様は変更となる場合があります) ゴミ削減のため、特にご希望がない場合は簡易梱包でお届け 納品書は同梱なし(必要な方にはPDFでメール送付) ご注文日から5日以内に発送(店舗休業日を除く) 賞味期限:90日(要冷凍 -18℃以下で保存) 【お召し上がりの際のご注意】 商品到着後は冷凍庫で保管してください 解凍後・加熱後・開封後はお早めにお召し上がりください 解凍後の再冷凍は品質低下の原因となるため、お控えください 調理時は中心部までしっかり加熱してください ※ 画像はイメージです 【こんな方におすすめ】 牛タン好きの方 焼肉でもしゃぶしゃぶでも美味しい牛タンを探している方 適度な厚みで食べ応えのあるスライス牛タンを求める方 キャンプや自宅で本格的な牛タンを楽しみたい方
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上ハラミ 実店舗でも人気!旨みたっぷりの上ハラミ
¥1,960
ジューシーでやわらか!焼肉の定番・上ハラミ(約200g) 厳選したアメリカ産の上ハラミを使用。 実店舗でも大人気の部位で、肉のうまみをしっかりと感じられる柔らかさが特徴です。 おすすめの食べ方 シンプルに塩・コショウで焼いて肉本来の旨みを楽しむのはもちろん、焼肉のタレやニンニク醤油に漬け込んで濃厚な味わいに仕上げるのもおすすめです。 商品詳細 品 名:上ハラミ(焼肉用) 内容量:約200g 産 地:アメリカ産 状態:冷凍発送 発送・保存について ・冷凍状態で発送(梱包仕様は変更の場合あり) ・特にご希望がない場合は簡易梱包でお届け(ゴミ削減のため) ・納品書は同梱なし(必要な場合はPDFでメール送付) ・ご注文日から5日以内に発送(店舗休業日を除く) ・賞味期限90日 ・商品到着後は冷凍庫で保存 お召し上がりの際の注意点 ・解凍後・開封後はお早めにお召し上がりください。 ・再冷凍は品質が低下するため、お控えください。 ・調理時は中心部まで十分に加熱してください。 ※画像はイメージです。