【重要なお知らせ】価格改定のお知らせ 取引先の仕入れ価格改定に伴い、価格を改定しております。 日頃よりご愛顧いただいているお客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 【旨味たっぷり】津山産 国産そずり肉 500g – 焼肉・鍋料理に最適 岡山県津山より仕入れた「そずり肉」は、骨の周りの肉を丁寧に削ぎ落とした希少部位。 赤身と脂のバランスが絶妙で、噛むほどに濃厚な旨味が広がるのが特徴です。 焼肉で香ばしく焼き上げても、鍋料理にして旨味たっぷりの出汁を楽しんでも絶品。 煮込むほどに、肉のコクと旨味が溶け出し、スープの旨味が格別に！ 【商品名】津山産 国産 そずり肉 500g 【内容量】約500g 【産地】国産（岡山県津山産） 【そずり肉のおすすめ調理法】 1. 焼肉・BBQで香ばしく 強火でしっかりと焼き上げることで、骨周りの肉ならではの濃厚な旨味を堪能。塩・コショウや焼肉のタレで味わうのがおすすめ。 2. すき焼き風の甘辛炒め 砂糖と醤油で甘辛く炒めると、ご飯が進む味わいに。玉ねぎや長ねぎを加えると、さらに旨味が際立ちます。 3. 鍋料理で旨味を引き出す すき焼き鍋、そずり鍋、寄せ鍋に入れると、肉の旨味がスープに溶け出し、最後の一滴まで美味しく楽しめます。 4. 牛出汁スープや煮込み料理に 煮込むことで、肉がホロホロになり、スープにコクと旨味が加わります。カレーやシチュー、牛すじ煮込みにも最適。 【こだわりポイント】 岡山県津山産の厳選そずり肉 – 骨周りの旨味が凝縮された希少部位 焼肉・BBQ・鍋・煮込み料理など幅広く使える 出汁のコクと甘みを楽しめる 和食・洋食・中華、どんな料理にも合う 【発送・保存について】 冷凍状態で発送（梱包仕様は変更となる場合があります） ゴミ削減のため、特にご希望がない場合は簡易梱包でお届け 納品書は同梱なし（必要な方にはPDFでメール送付） ご注文日から5日以内に発送（店舗休業日を除く） 賞味期限：90日（要冷凍 -18℃以下で保存） 【お召し上がりの際のご注意】 商品到着後は冷凍庫で保管してください 解凍後・加熱後・開封後はお早めにお召し上がりください 解凍後の再冷凍は品質低下の原因となるため、お控えください 調理時は中心部までしっかり加熱してください ※ 画像はイメージです 【こんな方におすすめ】 津山産の希少部位「そずり肉」を味わいたい方 焼肉やBBQで旨味の濃い赤身肉を楽しみたい方 鍋料理や煮込み料理の出汁をしっかり取りたい方 すき焼きや甘辛炒めでご飯が進む肉を探している方

【凝縮された旨味】津山の干し肉（200g） 噛むほどに広がる旨味。乾燥させることで 味がギュッと凝縮 された干し肉です。 フライパンや魚焼きグリルで サッと焼く だけで、香ばしさとコクが引き立ちます。 さらに、マヨネーズ＋一味唐辛子 を合わせると クセになる美味しさ。 おつまみやキャンプ飯にもぴったりの一品です。 当店の干し肉は、食肉文化が盛んな岡山県・津山から厳選仕入れ。 伝統と技術が詰まった干し肉を、ぜひご家庭でお楽しみください。 【商品詳細】 品名｜干し肉（牛肉） 内容量｜1袋 約200g 産地｜国産牛（津山仕入れ） 【配送・保存方法】 冷凍便で発送（簡易梱包にてお届け） 納品書の同梱なし（必要な方にはPDFでメール送付可） ご注文から5日以内に発送（店舗休業日を除く） 賞味期限90日（冷凍保存時） 【おすすめの焼き方】 1cmくらいに切って、両面を軽く焼き目がつくくらいに焼いてください。 じんわり脂が染み出して、香ばしさが増して最高です。 【おすすめの食べ方】 マヨネーズをつけて、お好みで一味唐辛子をかけるとやみつきに。 もちろん、お好みもあるので、ぜひ色々試してみてください。 おつまみやお子様のおやつにもぴったりです。 【おすすめレシピ】干し肉チャーハン 干し肉が余ったら、ぜひ試してほしい。シンプルだけど旨すぎるチャーハン。 作り方 フライパンでひと口大に切った干し肉を軽く炒め、脂がじんわり出てきたら、ねぎ・ご飯を加えて 強火でサッと炒め、味をととのえたら完成。 ※ここで大事なのは、卵は入れないこと。 ※脂が少ないので、少しラードを加えるのがおすすめです。 干し肉の旨味が際立ち、シンプルなのに深い味わいに仕上がります。 「干し肉がちょっと残った…」そんな時に、ぜひ試してみてください。 【保存の注意】 商品到着後は 冷凍庫 で保存してください 解凍後・開封後は 早めに お召し上がりください 再冷凍は品質が低下するためお控えください 調理時は 中心部までしっかり加熱 してください ※画像はイメージです。 食肉文化の本場・津山から仕入れた絶品干し肉。 ご家庭でも手軽に楽しめる一品、ぜひお試しください。

【凝縮された旨味】国産干し鶏 200g（冷凍発送） じっくり干して旨味を凝縮させた鶏肉をお届けします。シンプルな素材の美味しさを最大限に引き出しました。食べやすいサイズにカットし、フライパンや魚焼きグリルで軽く炙るだけで、香ばしさと濃厚な味わいが広がります。 当店の干し肉は、食肉文化が盛んな岡山県・津山から厳選仕入れ。 伝統と技術が詰まった干し肉を、ぜひご家庭でお楽しみください。 【商品情報】 品名：干し肉（鶏肉） 内容量：1袋 約200g 産地：国産（岡山・津山産） 【配送・保存について】 冷凍便で発送（簡易梱包） 納品書の同梱なし（必要な方はPDF送付可能） ご注文から5日以内に発送（店舗休業日を除く） 賞味期限：90日（要冷凍保存） 解凍後・開封後はお早めにお召し上がりください ※ 解凍後の再冷凍は品質低下の原因となります。 ※ 調理の際は、中心部までしっかり加熱してください。 ※ 画像はイメージです。

干した牛肉と鶏肉の凝縮された旨味をお楽しみください。フライパンや魚焼きグリルなどで軽く焼いてお召し上がりください。マヨネーズを付けた食べるのもおすすめです。 【品　名】干し肉・鶏干し肉セット 【内　容】約100ｇずつ 【産　地】国産 ​●冷凍状態で発送します。梱包の仕様は変更になる場合があります。 ●特にご希望がない場合は、ゴミ削減のため簡易梱包で送付いたします。 ●納品書の同梱はしておりません、必要な方にはメール添付（PDF）で送付いたします。 ●ご注文日から5日以内（店舗休業日を除く）に発送します。 ●賞味期限90日です。 ●商品が届きましたら、冷凍庫で保存して下さい。 ●解凍後、加熱後、開封後はお早めにお召し上がりください。 ●解凍後の再冷凍は品質が低下するため、おやめください。 ●調理の際は、中心部まで十分に加熱してからお召し上がりください。 ●画像はイメージです。