岡山市東区可知にオープンした町の小さなお肉屋さんです。
普段のお買い物から、ちょっと美味しいものを食べたい時に利用して頂けるよう、
食べることが大好きな店主が、こだわってお肉を仕入れております。
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【当店人気のハラミすじ】牛すじボイル
¥1,000
下処理済みで、そのまま使える便利な一品 当店人気の上質なハラミを使用した「牛すじボイル」。 丁寧に下処理しているため、おでんにもカレーにも“そのまま入れるだけ”でお使いいただけます。包丁・まな板いらずで調理がとても簡単です。 ◆ 価格◆ 300g 1,000円 500g 1,400円 ※旨みたっぷり、お得な肉肉パック500gがおすすめです。 ◆ おいしさのポイント◆ 上質なハラミから溶け出した旨みがスープにぎゅっと凝縮。 とろっと柔らかく、コク深い味わいが料理の仕上がりを一段と引き立てます。 ◆ おすすめの使い方◆ ・おでんの具として ・カレー・煮込み料理に ・味付けしてうどんなどにトッピング ・肉豆腐 手軽さとおいしさを両立した、当店自慢のアイテムです。 ぜひ一度、ご家庭の定番メニューにお試しください。 【冷凍発送・簡易梱包でお届け】 ご注文から5日以内に発送(店舗休業日を除く) ゴミ削減のため簡易梱包(特別な希望がある場合はご連絡ください) 納品書は同梱なし(必要な場合はPDFでメール送付可) 商品の梱包方法は変わる場合がございます。 【保存・調理のポイント】 賞味期限90日(冷凍保存) 商品到着後は冷凍庫で保存してください 解凍・加熱後・開封後はお早めにお召し上がりください 再冷凍は品質が低下するため控えてください 中心部までしっかり加熱してからお召し上がりください ※画像はイメージです。
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【キャンプで坂本精肉店】キャンプで作る牛タンつくね串セット
¥1,000
【キャンプで坂本精肉店】キャンプで作る牛タンつくね串セット このセットは、坂本精肉店の店頭で販売しているつくね串とは異なり、 鶏ひき肉と刻んだ牛タンだけを詰め合わせた、ソロキャンプでも楽しめる1人前のアレンジセットです。 卵不使用なので、アレルギーをお持ちの方にも安心してお楽しみいただけます。 この商品は、「アレルギーがあるから食べられないけれど、牛タンつくね串を食べてみたい!」というお客さまの声から生まれました。 当店の通常のつくね串には卵白を使用しており、お召し上がりいただけない方もいらっしゃいましたが、このセットでは卵を使わずに、素材の旨みと牛タンの食感をそのままに仕上げています。 【品名】キャンプで作る 牛タンつくね串セット 【内容量】鶏ひき肉 約100g/刻み牛タン 約80g 【産地】鶏肉(国産)/牛タン(アメリカ産) 【その他】つくね用串 ×2 おすすめの食べ方 ① 牛タンつくね串 セットの鶏ひき肉と牛タンをよく混ぜ、下味をつけ、お好みでつなぎを加えて混ぜ合わせます。季節の野菜を加えたり、チーズや大葉、お豆腐を入れてヘルシーにアレンジするのもおすすめ。キャンプスパイスで味変しても◎。形を整えたら、網やスキレットで焼いて完成! セットの鶏ひき肉1パックと牛タン1パックで、大きめのつくね串が2本作れます。 ② お鍋のつくねとして これからの季節は、お鍋の具としての牛タンつくねもおすすめです。ふわふわのつくねに、牛タンのコリッとした食感がアクセント。噛むほどに旨みが広がり、スープに溶け込む味わいが格別です。心も体もあたたまる、冬のごちそうにどうぞ。 ③ 牛タンコロッケ セットの牛タンとマッシュしたじゃがいもを合わせれば、おうちで“牛タンコロッケ”も楽しめます。外はサクッと、中はほくほく。牛タンの食感と旨みがじゃがいもの甘みと溶け合う、 ちょっと贅沢なおうちごはんです。当店の人気商品「牛タンコロッケ」と同じ味わいを、 ぜひキャンプでもお試しください。 【冷凍発送・簡易梱包でお届け】 ご注文から5日以内に発送(店舗休業日を除く) ゴミ削減のため簡易梱包(特別な希望がある場合はご連絡ください) 納品書は同梱なし(必要な場合はPDFでメール送付可) 商品の梱包方法は変わる場合がございます。 【保存・調理のポイント】 賞味期限90日(冷凍保存) 商品到着後は冷凍庫で保存してください 解凍・加熱後・開封後はお早めにお召し上がりください 再冷凍は品質が低下するため控えてください 中心部までしっかり加熱してからお召し上がりください ※画像はイメージです。
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【おうちで坂本精肉店】おうちで作る牛タンつくね串セット
¥3,000
【おうちで作る牛タンつくね串セット】 このセットは、坂本精肉店の店頭で販売しているつくね串とは異なり、 鶏ひき肉と刻んだ牛タンだけを詰め合わせた、ご家庭で自由にアレンジできるセットです。 卵不使用なので、アレルギーをお持ちの方にも安心してお楽しみいただけます この商品は、 「アレルギーがあるから食べられないけれど、牛タンつくね串を食べてみたい!」 というお客さまの声から生まれました。 当店の通常のつくね串には卵白を使用しており、 お召し上がりいただけない方もいらっしゃいましたが、 このセットでは卵を使わずに、素材の旨みと食感をそのままに仕上げています。 【品名】おうちで作る牛タンつくね串セット 【内容量】国産鶏肉約300g/牛タン(刻んだもの)320g 【産地】鶏ひき肉(国産)/タン(アメリカ産) ※こちらの商品には串は付属していません。 【おすすめの食べ方】 ①牛タンつくね串 セットの鶏ひき肉と牛タンをよく混ぜ、下味をつけ、お好みでつなぎを加えて混ぜ合わせます。季節の野菜を加えたり、チーズや大葉、お豆腐を入れてヘルシーにアレンジするのもおすすめです。キャンプスパイスで味変しても◎。 成形して形を整えたら、焼いてお召し上がりください。お好みで串焼きにしてもOK! セットの鶏ひき肉1パックと牛タン1パックで、大きめのつくねが2つ 作れます。 牛タンの割合を増やしたり、具材を変えたり、お好みの味を見つけてください。 ②お鍋のつくねとして これからの季節は、お鍋の具としての牛タンつくねもおすすめです。 ふわふわのつくねに、牛タンのコリッとした食感がアクセント。 噛むほどに旨みが広がり、スープに溶け込む味わいが格別です。 心も体もあたたまる、冬のごちそうにどうぞ。 ③牛タンコロッケ セットに入っている牛タンと、マッシュしたじゃがいもを合わせれば、 おうちで“牛タンコロッケ”も楽しめます。 外はサクッと、中はほくほく。牛タンの食感と旨みがじゃがいもの甘みと溶け合う、 ちょっと贅沢なおうちごはんです。 当店の人気商品「牛タンコロッケ」と同じ味わいを、ぜひご家庭でもお試しください。 「おうちで坂本精肉店」、そんな時間をぜひお楽しみください 【冷凍発送・簡易梱包でお届け】 ご注文から5日以内に発送(店舗休業日を除く) ゴミ削減のため簡易梱包(特別な希望がある場合はご連絡ください) 納品書は同梱なし(必要な場合はPDFでメール送付可) 商品の梱包方法は変わる場合がございます。 【保存・調理のポイント】 賞味期限90日(冷凍保存) 商品到着後は冷凍庫で保存してください 解凍・加熱後・開封後はお早めにお召し上がりください 再冷凍は品質が低下するため控えてください 中心部までしっかり加熱してからお召し上がりください ※画像はイメージです。
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プレミアムスモークベーコン
¥3,800
厳選された国産豚肉【黒籔牧場の豚肉】を使用し、しっかりとした旨味を引き出しました。 シンプルに焼くだけで贅沢な旨煮が引き立つ一品です。厚切りにして焼くだけで、贅沢なおかずに。サンドイッチやパスタのアクセントにも最適です。キャンプの朝ごはんやBBQにもおすすめです。 【品 名】プレミアムスモークベーコン 【内容量】1本 【産 地】国産 ★商品の性質上、お届けする商品の内容量に多少の誤差がございます。 ●冷凍状態で発送します。梱包の仕様は変更になる場合があります。 ●特にご希望がない場合は、ゴミ削減のため簡易梱包で送付いたします。 ●納品書の同梱はしておりません、必要な方にはメール添付(PDF)で送付いたします。 ●賞味期限30日です。 ●商品名に記載の日時内に発送します。 ●商品が届きましたら、冷凍庫で保存して下さい。 ●解凍後、加熱後、開封後はお早めにお召し上がりください。 ●解凍後の再冷凍は品質が低下するため、おやめください。 ●調理の際は、中心部まで十分に加熱してからお召し上がりください。 ●画像はイメージです。
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和牛串
¥600
こちらの和牛串は、炭火で焼くのがおすすめです。炭火の遠赤外線効果によって、表面は香ばしく、和牛特有の脂が程よく溶け出し、口の中に旨味がひろがります。 ぜひお試しください。 【品 名】和牛串 【内容量】約50g 【産 地】国産 ★1本の価格です。 ●冷凍状態で発送します。梱包の仕様は変更になる場合があります。 ●特にご希望がない場合は、ゴミ削減のため簡易梱包で送付いたします。 ●納品書の同梱はしておりません、必要な方にはメール添付(PDF)で送付いたします。 ●ご注文日から5日以内(店舗休業日を除く)に発送します。 ●賞味期限90日です。 ●商品が届きましたら、冷凍庫で保存して下さい。 ●解凍後、加熱後、開封後はお早めにお召し上がりください。 ●解凍後の再冷凍は品質が低下するため、おやめください。 ●調理の際は、中心部まで十分に加熱してからお召し上がりください。 ●画像はイメージです。
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特選上ハラミ(希少国産)
¥3,000
【希少な国産ハラミ】特選上ハラミ 200g 焼肉の定番でありながら、国産ハラミは流通量が少なく希少な部位。やわらかくジューシーな食感と濃厚な旨みが特徴です。焼肉やBBQはもちろん、ご家庭で本格的な味わいをお楽しみいただけます。 【商品詳細】 品名:特選上ハラミ(希少国産) 内容量:約200g 産地:国産 【発送・保存について】 冷凍便でお届け(梱包仕様が変更になる場合があります) 簡易包装でお届け(ゴミ削減のため) 納品書は同梱しません(必要な場合はPDFでメール送付) ご注文から5日以内に発送(店舗休業日を除く) 【賞味期限・保存方法】 賞味期限:90日(冷凍保存の場合) 商品到着後は冷凍庫で保管してください 調理の際は中心部までしっかり加熱してください 【注意事項】 解凍後、開封後はお早めにお召し上がりください 再冷凍は品質が低下するため、お控えください 画像はイメージです
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【希少部位】お肉屋さんの和牛まかない肉角切り(200g)
¥500
SOLD OUT
【希少部位】和牛まかない角切り(200g) 国産和牛の希少部位 三角バラ を捌いた際に出る、形が不揃いな角切り肉をお得に詰め合わせました。和牛ならではの旨味とコクがあり、煮込み料理や炒め物、カレーやシチューにもぴったりです。 【商品詳細】 品名|お肉屋さんのまかない肉和牛角切り 内容量|1袋 約200g 産地|国産和牛(三角バラ) 【配送・保存方法】 冷凍便にて発送(梱包仕様は変更となる場合があります) 簡易梱包でお届け(ご希望がある場合はお知らせください) 納品書は同梱なし(必要な方にはPDFでメール送付可) ご注文日から5日以内に発送(店舗休業日を除く) 賞味期限90日(冷凍保存の場合) 【美味しくお召し上がりいただくために】 商品到着後は冷凍庫で保存してください 解凍後・開封後は早めにお召し上がりください 再冷凍は品質が低下するためお控えください 調理の際は中心部までしっかり加熱してください 画像はイメージです。 和牛の旨味たっぷりの角切り肉を、お得に味わえる一品です。 煮込み料理や炒め物、お弁当のおかずにぜひご活用ください。
