岡山市東区可知にオープンした町の小さなお肉屋さんです。
普段のお買い物から、ちょっと美味しいものを食べたい時に利用して頂けるよう、
食べることが大好きな店主が、こだわってお肉を仕入れております。
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【当店人気のハラミすじ】牛すじボイル大500g
¥1,400
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★こちらの商品は牛すじボイル大500gのお得サイズのものです★ 下処理済みで、そのまま使える便利な一品 当店人気の上質なハラミを使用した「牛すじボイル」。 丁寧に下処理しているため、おでんにもカレーにも“そのまま入れるだけ”でお使いいただけます。包丁・まな板いらずで調理がとても簡単です。 ◆ 価格◆ 500g 1,400円 ※旨みたっぷり、お得な肉肉パック500gがおすすめです。 ◆ おいしさのポイント◆ 上質なハラミから溶け出した旨みがスープにぎゅっと凝縮。 とろっと柔らかく、コク深い味わいが料理の仕上がりを一段と引き立てます。 ◆ おすすめの使い方◆ ・おでんの具として ・カレー・煮込み料理に ・味付けしてうどんなどにトッピング ・肉豆腐 手軽さとおいしさを両立した、当店自慢のアイテムです。 ぜひ一度、ご家庭の定番メニューにお試しください。 【冷凍発送・簡易梱包でお届け】 ご注文から5日以内に発送(店舗休業日を除く) ゴミ削減のため簡易梱包(特別な希望がある場合はご連絡ください) 納品書は同梱なし(必要な場合はPDFでメール送付可) 商品の梱包方法は変わる場合がございます。 【保存・調理のポイント】 賞味期限90日(冷凍保存) 商品到着後は冷凍庫で保存してください 解凍・加熱後・開封後はお早めにお召し上がりください 再冷凍は品質が低下するため控えてください 中心部までしっかり加熱してからお召し上がりください ※画像はイメージです。
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ザ・ステーキ【厳選仕入れ】ハラミ 200g|焼肉店クオリティの柔らかジューシー肉
¥2,500
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【厳選仕入れ】ザ・ステーキ ハラミ 200g|焼肉店クオリティの柔らかジューシー肉 焼肉の定番「上ハラミ」をステーキカットに仕上げた贅沢な一品。 当店では、厳選したアメリカ産ハラミを使用し、肉本来の旨みをしっかり感じられるジューシーなハラミステーキをご提供。焼肉好きの方や、おうちで本格ステーキを楽しみたい方におすすめです。 【商品情報】 品名:厳選仕入れ ザ・ステーキ ハラミ 内容量:約200g(ステーキカット) 産地:アメリカ産 賞味期限:冷凍保存で90日 【ご注文について】 ご注文後にカットするため、発送までにお時間をいただく場合がございます。 お急ぎの方は、事前にお電話・メールでお問い合わせください。 【配送・保存について】 冷凍便でお届け:鮮度を保つため、冷凍状態で発送します。 エコ梱包対応:特にご指定がない場合、ゴミ削減のため簡易梱包でお届けします。 納品書について:同梱はしておりません。必要な方にはメール(PDF)でお送りします。 【ご注意】 解凍後・加熱後・開封後はお早めにお召し上がりください。 再冷凍すると品質が低下するため、お控えください。 調理時は中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。 ※ 画像はイメージです。 「ザ・ステーキ」の名にふさわしい、極上のハラミをぜひご賞味ください。
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【当店人気のハラミすじ】牛すじボイル
¥1,000
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下処理済みで、そのまま使える便利な一品 当店人気の上質なハラミを使用した「牛すじボイル」。 丁寧に下処理しているため、おでんにもカレーにも“そのまま入れるだけ”でお使いいただけます。包丁・まな板いらずで調理がとても簡単です。 ◆ 価格◆ 300g 1,000円 500g 1,400円 ※旨みたっぷり、お得な肉肉パック500gがおすすめです。 ◆ おいしさのポイント◆ 上質なハラミから溶け出した旨みがスープにぎゅっと凝縮。 とろっと柔らかく、コク深い味わいが料理の仕上がりを一段と引き立てます。 ◆ おすすめの使い方◆ ・おでんの具として ・カレー・煮込み料理に ・味付けしてうどんなどにトッピング ・肉豆腐 手軽さとおいしさを両立した、当店自慢のアイテムです。 ぜひ一度、ご家庭の定番メニューにお試しください。 【冷凍発送・簡易梱包でお届け】 ご注文から5日以内に発送(店舗休業日を除く) ゴミ削減のため簡易梱包(特別な希望がある場合はご連絡ください) 納品書は同梱なし(必要な場合はPDFでメール送付可) 商品の梱包方法は変わる場合がございます。 【保存・調理のポイント】 賞味期限90日(冷凍保存) 商品到着後は冷凍庫で保存してください 解凍・加熱後・開封後はお早めにお召し上がりください 再冷凍は品質が低下するため控えてください 中心部までしっかり加熱してからお召し上がりください ※画像はイメージです。
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【おうちで坂本精肉店】おうちで作る牛タンつくね串セット
¥3,000
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【おうちで作る牛タンつくね串セット】 このセットは、坂本精肉店の店頭で販売しているつくね串とは異なり、 鶏ひき肉と刻んだ牛タンだけを詰め合わせた、ご家庭で自由にアレンジできるセットです。 卵不使用なので、アレルギーをお持ちの方にも安心してお楽しみいただけます この商品は、 「アレルギーがあるから食べられないけれど、牛タンつくね串を食べてみたい!」 というお客さまの声から生まれました。 当店の通常のつくね串には卵白を使用しており、 お召し上がりいただけない方もいらっしゃいましたが、 このセットでは卵を使わずに、素材の旨みと食感をそのままに仕上げています。 【品名】おうちで作る牛タンつくね串セット 【内容量】国産鶏肉約300g/牛タン(刻んだもの)320g 【産地】鶏ひき肉(国産)/タン(アメリカ産) ※こちらの商品には串は付属していません。 【おすすめの食べ方】 ①牛タンつくね串 セットの鶏ひき肉と牛タンをよく混ぜ、下味をつけ、お好みでつなぎを加えて混ぜ合わせます。季節の野菜を加えたり、チーズや大葉、お豆腐を入れてヘルシーにアレンジするのもおすすめです。キャンプスパイスで味変しても◎。 成形して形を整えたら、焼いてお召し上がりください。お好みで串焼きにしてもOK! セットの鶏ひき肉1パックと牛タン1パックで、大きめのつくねが2つ 作れます。 牛タンの割合を増やしたり、具材を変えたり、お好みの味を見つけてください。 ②お鍋のつくねとして これからの季節は、お鍋の具としての牛タンつくねもおすすめです。 ふわふわのつくねに、牛タンのコリッとした食感がアクセント。 噛むほどに旨みが広がり、スープに溶け込む味わいが格別です。 心も体もあたたまる、冬のごちそうにどうぞ。 ③牛タンコロッケ セットに入っている牛タンと、マッシュしたじゃがいもを合わせれば、 おうちで“牛タンコロッケ”も楽しめます。 外はサクッと、中はほくほく。牛タンの食感と旨みがじゃがいもの甘みと溶け合う、 ちょっと贅沢なおうちごはんです。 当店の人気商品「牛タンコロッケ」と同じ味わいを、ぜひご家庭でもお試しください。 「おうちで坂本精肉店」、そんな時間をぜひお楽しみください 【冷凍発送・簡易梱包でお届け】 ご注文から5日以内に発送(店舗休業日を除く) ゴミ削減のため簡易梱包(特別な希望がある場合はご連絡ください) 納品書は同梱なし(必要な場合はPDFでメール送付可) 商品の梱包方法は変わる場合がございます。 【保存・調理のポイント】 賞味期限90日(冷凍保存) 商品到着後は冷凍庫で保存してください 解凍・加熱後・開封後はお早めにお召し上がりください 再冷凍は品質が低下するため控えてください 中心部までしっかり加熱してからお召し上がりください ※画像はイメージです。
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和牛串
¥600
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こちらの和牛串は、炭火で焼くのがおすすめです。炭火の遠赤外線効果によって、表面は香ばしく、和牛特有の脂が程よく溶け出し、口の中に旨味がひろがります。 ぜひお試しください。 【品 名】和牛串 【内容量】約50g 【産 地】国産 ★1本の価格です。 ●冷凍状態で発送します。梱包の仕様は変更になる場合があります。 ●特にご希望がない場合は、ゴミ削減のため簡易梱包で送付いたします。 ●納品書の同梱はしておりません、必要な方にはメール添付(PDF)で送付いたします。 ●ご注文日から5日以内(店舗休業日を除く)に発送します。 ●賞味期限90日です。 ●商品が届きましたら、冷凍庫で保存して下さい。 ●解凍後、加熱後、開封後はお早めにお召し上がりください。 ●解凍後の再冷凍は品質が低下するため、おやめください。 ●調理の際は、中心部まで十分に加熱してからお召し上がりください。 ●画像はイメージです。
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【極上スライス】精肉店こだわりの牛タン – 焼肉・しゃぶしゃぶに最適
¥2,400
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産地にこだわり、アメリカ産牛タンの中でも特に美味しい部位を厳選。 焼肉はもちろん、しゃぶしゃぶでも楽しめるように何度も試行錯誤し、一番美味しく味わえる厚さにスライスしました。 旨み・食感・焼きやすさを追求した極上の牛タン、ぜひご賞味ください。 【商品名】【極上スライス】精肉店こだわりの牛タン – 焼肉・しゃぶしゃぶに最適 【内容量】約200g 【産地】アメリカ産 【こだわりポイント】 牛タンの中でも美味しい部位を厳選 焼肉・しゃぶしゃぶどちらでも最適な厚さにスライス 何度も試行錯誤し、一番美味しい食べ方を追求 鮮度を守る冷凍発送、解凍後すぐに楽しめる 焼肉はもちろん、しゃぶしゃぶにも最適 【発送・保存について】 冷凍状態で発送(梱包仕様は変更となる場合があります) ゴミ削減のため、特にご希望がない場合は簡易梱包でお届け 納品書は同梱なし(必要な方にはPDFでメール送付) ご注文日から5日以内に発送(店舗休業日を除く) 賞味期限:90日(要冷凍 -18℃以下で保存) 【お召し上がりの際のご注意】 商品到着後は冷凍庫で保管してください 解凍後・加熱後・開封後はお早めにお召し上がりください 解凍後の再冷凍は品質低下の原因となるため、お控えください 調理時は中心部までしっかり加熱してください ※ 画像はイメージです 【こんな方におすすめ】 牛タン好きの方 焼肉でもしゃぶしゃぶでも美味しい牛タンを探している方 適度な厚みで食べ応えのあるスライス牛タンを求める方 キャンプや自宅で本格的な牛タンを楽しみたい方
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厳選和牛上カルビ 焼肉好きにおすすめ!程よい脂の旨みと赤身のバランス
¥1,900
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焼肉好きにおすすめ!程よい脂の旨みと赤身のバランス「厳選上カルビ」 【品 名】厳選上カルビ(焼肉用) 【内容量】約200g 【産 地】国産和牛 焼肉の定番。赤身の旨みと程よいサシのバランスが絶妙な上カルビ。特上カルビほど脂が強すぎず、食べやすい仕上がりです。 厳選した国産和牛を使用し、ご家庭でも焼肉店のクオリティを楽しめます。 冷蔵庫でゆっくり解凍し、フライパンやホットプレートでサッと焼くだけ。焼肉、バーベキュー、贅沢な牛丼にもおすすめです。 配送・保存について 冷凍便でお届けします。(梱包仕様は変更になる場合があります) ゴミ削減のため、特にご希望がない場合は簡易梱包で送付いたします。 納品書は同梱しておりません。必要な方にはPDFでメール送付いたします。 賞味期限は90日(冷凍保存)です。 解凍後の再冷凍は品質が落ちるためお控えください。 調理時は中心部まで十分に加熱してください。 ご注文後、5日以内に発送(店舗休業日を除く)。 画像はイメージです。
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上ハラミ 実店舗でも人気!旨みたっぷりの上ハラミ
¥1,960
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ジューシーでやわらか!焼肉の定番・上ハラミ(約200g) 厳選したアメリカ産の上ハラミを使用。 実店舗でも大人気の部位で、肉のうまみをしっかりと感じられる柔らかさが特徴です。 おすすめの食べ方 シンプルに塩・コショウで焼いて肉本来の旨みを楽しむのはもちろん、焼肉のタレやニンニク醤油に漬け込んで濃厚な味わいに仕上げるのもおすすめです。 商品詳細 品 名:上ハラミ(焼肉用) 内容量:約200g 産 地:アメリカ産 状態:冷凍発送 発送・保存について ・冷凍状態で発送(梱包仕様は変更の場合あり) ・特にご希望がない場合は簡易梱包でお届け(ゴミ削減のため) ・納品書は同梱なし(必要な場合はPDFでメール送付) ・ご注文日から5日以内に発送(店舗休業日を除く) ・賞味期限90日 ・商品到着後は冷凍庫で保存 お召し上がりの際の注意点 ・解凍後・開封後はお早めにお召し上がりください。 ・再冷凍は品質が低下するため、お控えください。 ・調理時は中心部まで十分に加熱してください。 ※画像はイメージです。
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【極上の霜降り】和牛特上カルビ【国産・焼肉用】
¥2,120
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【極上の霜降り】和牛特上カルビ 200g【国産・焼肉用】 サシの入り方が美しく、とろけるような食感と濃厚な旨味が楽しめる特上カルビ。 上質な和牛の脂の甘みと、ジューシーな肉汁を存分に堪能できます。 炭火で焼くと香ばしさが引き立ち、さらに美味しくなります。 シンプルに塩で味わうのはもちろん、わさびやからしを添えてアクセントをつけるのもおすすめです。 しょうゆやポン酢を軽くつければ、脂の甘みが引き立ち、さっぱりとした味わいが楽しめます。 また、アウトドアで楽しむならキャンプスパイスをふりかけて、スパイシーな風味をプラスするのも◎。 【商品詳細】 品名:和牛特上カルビ(焼肉用) 内容量:約200g 産地:国産和牛 賞味期限:冷凍保存で90日 【発送・保存について】 冷凍便でお届け(梱包仕様が変更になる場合があります) ゴミ削減のため、特にご希望がない場合は簡易梱包で発送 納品書の同梱はなし(必要な方にはメール添付でPDF送付) ご注文から5日以内に発送(店舗休業日を除く) 商品到着後は冷凍庫で保存 解凍後・加熱後・開封後はお早めにお召し上がりください 再冷凍は品質が低下するため非推奨 調理の際は中心部まで十分に加熱してください 画像はイメージです。厳選した国産和牛のみを使用しています。
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特選ミノ 肉厚で弾力抜群!コリコリ食感がクセになる
¥1,280
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【商品名】肉厚で弾力抜群!コリコリ食感がクセになる特選ミノ(200g・オーストラリア産) 【商品説明】 焼肉ファン必見。コリコリとした食感と肉厚な弾力が楽しめる特選ミノ。噛めば噛むほど旨味が広がり、ミノ好きにはたまらない逸品です。当店の内臓系お肉の中でもリピート率の高い人気商品。焼肉、炒め物にもおすすめです。 【商品詳細】 内容量:200g 産地:オーストラリア産 保存方法:冷凍(-18℃以下) 賞味期限:90日(冷凍保存) 配送方法:冷凍便でお届け 【ご購入前にご確認ください】 特にご希望がない場合、環境に配慮した簡易梱包で発送 納品書は同梱しておりません(必要な場合はPDFでメール送付) ご注文日から5日以内に発送(店舗休業日を除く) 【美味しくお召し上がりいただくために】 解凍後の再冷凍は品質低下の原因となるため、お控えください 調理時は中心部までしっかり加熱してください 解凍後、加熱後、開封後はできるだけ早めにお召し上がりください ※画像はイメージです。 ミノの歯ごたえと旨味を存分に楽しめる逸品。ぜひお試しください。
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クセになる食感!センマイ好きのためのセンマイ
¥800
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【クセになる食感!センマイ好きのためのセンマイ】 【内容量】約200g 【産地】国産 センマイだけをリピート購入するお客様が続出中。 このコリコリ食感、一度ハマると抜け出せない——まさにセンマイファンにはたまらない逸品です。おつまみやサラダのトッピング、そしてさっと焼いてそのまま楽しむのもおすすめです。お好みで香辛料やタレを加えれば、自分だけのスタイルで楽しむことができます。 【センマイとは?】 牛の第三胃で、独特のコリコリ食感が特徴。焼肉や湯引きポン酢で楽しめる、通好みの部位です。 【こだわりのポイント】 ・冷凍便で新鮮お届け。鮮度そのまま、真空パックで発送します。 ・環境に配慮し、特にご希望がない場合は簡易梱包でお届けします。 ・納品書は同梱せず、必要な方にはメール(PDF)で送付可能です。 ・ご注文日から5日以内に発送(店舗休業日を除く)。 ・賞味期限90日(冷凍保存)。 【お召し上がりの注意点】 ・解凍後・加熱後・開封後はお早めにお召し上がりください。 ・再冷凍は品質が落ちるため、お控えください。 ・中心部までしっかり加熱してからお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 センマイ好きの、センマイ好きによる、センマイ好きのためのセンマイ。 結局センマイに戻ってくる——そんなあなたのために、今日もセンマイをご用意しています。
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桜姫鶏もも肉 臭みが少なくジューシーな国産鶏肉 焼肉・バーベキューにも最適
¥440
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桜姫鶏 もも肉 200g|臭みが少なくジューシーな国産鶏肉 焼肉・バーベキューにも最適 桜姫鶏は、一般的な鶏肉と比べて臭みが少なく、ジューシーで柔らかいのが特長です。抗酸化作用のあるビタミンEが豊富で、健康を気にする方にもおすすめ。焼肉やバーベキューでのグリル調理はもちろん、唐揚げや照り焼きなど幅広い料理に適しています。 商品詳細 【品名】桜姫鶏 もも肉 【内容量】約200g 【産地】国産 【賞味期限】90日(冷凍保存) 発送・保存について ・冷凍便でお届けします。梱包仕様は変更になる場合があります。 ・特に希望がない場合、ゴミ削減のため簡易包装で発送します。 ・納品書の同梱はしておりません。必要な場合はPDFでメール送付可能です。 ・ご注文日から5日以内に発送(店舗休業日を除く)。 お召し上がり方 ・商品到着後は冷凍庫で保存してください。 ・解凍後、加熱後、開封後はお早めにお召し上がりください。 ・解凍後の再冷凍は品質低下の原因となるため、お控えください。 ・調理の際は、中心部まで十分に加熱してからお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
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【希少部位】お肉屋さんの和牛まかない肉角切り(200g)
¥500
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【希少部位】和牛まかない角切り(200g) 国産和牛の希少部位 三角バラ を捌いた際に出る、形が不揃いな角切り肉をお得に詰め合わせました。和牛ならではの旨味とコクがあり、煮込み料理や炒め物、カレーやシチューにもぴったりです。 【商品詳細】 品名|お肉屋さんのまかない肉和牛角切り 内容量|1袋 約200g 産地|国産和牛(三角バラ) 【配送・保存方法】 冷凍便にて発送(梱包仕様は変更となる場合があります) 簡易梱包でお届け(ご希望がある場合はお知らせください) 納品書は同梱なし(必要な方にはPDFでメール送付可) ご注文日から5日以内に発送(店舗休業日を除く) 賞味期限90日(冷凍保存の場合) 【美味しくお召し上がりいただくために】 商品到着後は冷凍庫で保存してください 解凍後・開封後は早めにお召し上がりください 再冷凍は品質が低下するためお控えください 調理の際は中心部までしっかり加熱してください 画像はイメージです。 和牛の旨味たっぷりの角切り肉を、お得に味わえる一品です。 煮込み料理や炒め物、お弁当のおかずにぜひご活用ください。
