平素より当店をご利用いただき、
誠にありがとうございます。
この度、配送業者からの運賃改定に伴い、
誠に心苦しいのですが、
2024年10月1日ご注文分より、
送料全国一律1,300円(税込)に
改定させていただきます
(※北海道・沖縄地域を除く)。
ご理解賜りますようお願い申し上げます。
引き続き、皆様にご満足いただける商品と
サービスの提供に努めてまいりますので、
今後とも変わらぬご愛顧のほど
よろしくお願いいたします。
岡山市東区可知にある町の小さなお肉屋さんです。
専門店ならではのこだわり仕入れで、A4,A5等級の和牛希少部位、銘柄鶏、銘柄豚、津山干し肉、津山ホルモン、そずり肉など珍しいお肉を取り揃えております。
キャンプ飯にぴったりのソロキャンプ用焼肉セット、
少量サイズのステーキなど、キャンパーの皆様にもご好評いただいております。
-
厳選和牛 カルビ|焼肉の定番!炭火焼きで旨さ際立つ
¥1,700
【商品名】厳選和牛 カルビ 200g|焼肉の定番!炭火焼きで旨さ際立つ カルビの中で一番赤身寄り、脂控えめで食べやすい 焼肉の人気部位「カルビ」の中でも特に赤身が多く、程よい脂の甘みと肉の旨みを楽しめる一品。脂が重すぎないので、たくさん食べても飽きにくく、赤身派の方にもおすすめ。 炭火焼きがおすすめ 炭火でじっくり焼くと、余分な脂が落ちて香ばしさが増し、表面はこんがり、中はジューシーに仕上がる。 おすすめの食べ方 ・シンプルに塩+わさびやレモンでさっぱり ・タレ漬けにして甘辛い味付けでご飯がすすむ ・にんにく醤油でスタミナ満点の味わい 【商品詳細】 内容量:200g(約2〜3人前) 産地:国産和牛 配送方法:冷凍便でお届け 【ご購入前にご確認ください】 ・簡易梱包でお届け(ゴミ削減にご協力ください) ・納品書は同梱せず、PDFでメール送付可能 ・ご注文から5日以内(休業日を除く)に発送 ・賞味期限90日(冷凍保存推奨) ・解凍後、加熱後、開封後はお早めにお召し上がりください ・再冷凍は品質低下の原因となるため、お控えください ・調理の際は中心部まで十分に加熱してください ※画像はイメージです。実際の商品とは異なる場合があります。
-
上ハラミ 実店舗でも人気!旨みたっぷりの上ハラミ
¥1,960
ジューシーでやわらか!焼肉の定番・上ハラミ(約200g) 厳選したアメリカ産の上ハラミを使用。 実店舗でも大人気の部位で、肉のうまみをしっかりと感じられる柔らかさが特徴です。 おすすめの食べ方 シンプルに塩・コショウで焼いて肉本来の旨みを楽しむのはもちろん、焼肉のタレやニンニク醤油に漬け込んで濃厚な味わいに仕上げるのもおすすめです。 商品詳細 品 名:上ハラミ(焼肉用) 内容量:約200g 産 地:アメリカ産 状態:冷凍発送 発送・保存について ・冷凍状態で発送(梱包仕様は変更の場合あり) ・特にご希望がない場合は簡易梱包でお届け(ゴミ削減のため) ・納品書は同梱なし(必要な場合はPDFでメール送付) ・ご注文日から5日以内に発送(店舗休業日を除く) ・賞味期限90日 ・商品到着後は冷凍庫で保存 お召し上がりの際の注意点 ・解凍後・開封後はお早めにお召し上がりください。 ・再冷凍は品質が低下するため、お控えください。 ・調理時は中心部まで十分に加熱してください。 ※画像はイメージです。
-
【極上の霜降り】和牛特上カルビ【国産・焼肉用】
¥2,120
【極上の霜降り】和牛特上カルビ 200g【国産・焼肉用】 サシの入り方が美しく、とろけるような食感と濃厚な旨味が楽しめる特上カルビ。 上質な和牛の脂の甘みと、ジューシーな肉汁を存分に堪能できます。 炭火で焼くと香ばしさが引き立ち、さらに美味しくなります。 シンプルに塩で味わうのはもちろん、わさびやからしを添えてアクセントをつけるのもおすすめです。 しょうゆやポン酢を軽くつければ、脂の甘みが引き立ち、さっぱりとした味わいが楽しめます。 また、アウトドアで楽しむならキャンプスパイスをふりかけて、スパイシーな風味をプラスするのも◎。 【商品詳細】 品名:和牛特上カルビ(焼肉用) 内容量:約200g 産地:国産和牛 賞味期限:冷凍保存で90日 【発送・保存について】 冷凍便でお届け(梱包仕様が変更になる場合があります) ゴミ削減のため、特にご希望がない場合は簡易梱包で発送 納品書の同梱はなし(必要な方にはメール添付でPDF送付) ご注文から5日以内に発送(店舗休業日を除く) 商品到着後は冷凍庫で保存 解凍後・加熱後・開封後はお早めにお召し上がりください 再冷凍は品質が低下するため非推奨 調理の際は中心部まで十分に加熱してください 画像はイメージです。厳選した国産和牛のみを使用しています。
-
骨付きグリルウインナー
¥250
【骨付きグリルウインナー】キャンプ&パーティーにおすすめ キャンプやBBQにぴったりの骨付きウインナー。 炭火で焼けば皮はパリッと、肉はジューシーな仕上がりに。 骨付きだから持ちやすく、お子様から大人まで楽しめます。 飾りをつければ、パーティーメニューとしてもおすすめ。 特別な日の食卓やイベントでも映える一品です。 【商品名】骨付きグリルウインナー 【内容量】1本 【産地】国産 【こだわりポイント】 骨付きだから豪快にかぶりつける 炭火焼きでパリッとジューシーに仕上がる お子様にも食べやすく、楽しめる 飾りをつければ、パーティーメニューにも映える キャンプ飯・BBQ・ホームパーティーに最適 【発送・保存について】 冷凍状態で発送(梱包仕様は変更となる場合があります) ゴミ削減のため、特にご希望がない場合は簡易梱包でお届け 納品書は同梱なし(必要な方にはPDFでメール送付) ご注文日から5日以内に発送(店舗休業日を除く) 賞味期限:90日(要冷凍 -18℃以下で保存) 【お召し上がりの際のご注意】 商品到着後は冷凍庫で保管してください 解凍後・加熱後・開封後はお早めにお召し上がりください 解凍後の再冷凍は品質低下の原因となるため、お控えください 調理時は中心部までしっかり加熱してください ※ 画像はイメージです 【こんな方におすすめ】 キャンプやBBQで豪快に食べられるウインナーを探している方 パリッとジューシーなウインナーが好きな方 お子様と一緒に楽しめる食事を用意したい方 パーティーメニューにインパクトを加えたい方
-
大人気!旨味たっぷり牛タン入りつくね串 1本
¥160
【大人気!旨味たっぷり牛タン入りつくね串】 まとめ買い&リピーター続出!おつまみにもおすすめ お子様にも大人にも好評。牛タン入りで旨味と食感が抜群のつくね串です。 下味がしっかりついているので、焼くだけで簡単に美味しく仕上がります。 リピーターの多い人気商品で、まとめ買いする方も多数。 【おすすめの食べ方】 転がしながら全面をしっかり焼くだけ おつまみや軽食にぴったり 卵の黄身を絡めると、さらに濃厚な味わいに 【品名】牛タン入りつくね串 【内容量】1本 【産地】国産(つくね)/タン(アメリカ産) 1本ずつの販売です。まとめ買いがお得 【冷凍発送・簡易梱包でお届け】 ご注文から5日以内に発送(店舗休業日を除く) ゴミ削減のため簡易梱包(特別な希望がある場合はご連絡ください) 納品書は同梱なし(必要な場合はPDFでメール送付可) 【保存・調理のポイント】 賞味期限90日(冷凍保存) 商品到着後は冷凍庫で保存してください 解凍・加熱後・開封後はお早めにお召し上がりください 再冷凍は品質が低下するため控えてください 中心部までしっかり加熱してからお召し上がりください ※画像はイメージです。 おうち焼肉やキャンプ飯にも最適。ぜひお試しください。
-
トントロ
¥800
豚肉の濃厚な旨味とサクサクした歯ごたえが特徴の部位です。 焼いてお召し上がりください。 【品 名】トントロ 【内容量】約200g 【産 地】国産またはメキシコ産 仕入れ状況により変動します ●冷凍状態で発送します。梱包の仕様は変更になる場合があります。 ●特にご希望がない場合は、ゴミ削減のため簡易梱包で送付いたします。 ●納品書の同梱はしておりません、必要な方にはメール添付(PDF)で送付いたします。 ●ご注文日から5日以内(店舗休業日を除く)に発送します。 ●賞味期限90日です。 ●商品が届きましたら、冷凍庫で保存して下さい。 ●解凍後、加熱後、開封後はお早めにお召し上がりください。 ●解凍後の再冷凍は品質が低下するため、おやめください。 ●調理の際は、中心部まで十分に加熱してからお召し上がりください。 ●画像はイメージです。
-
特選ミノ 肉厚で弾力抜群!コリコリ食感がクセになる
¥1,280
【商品名】肉厚で弾力抜群!コリコリ食感がクセになる特選ミノ(200g・オーストラリア産) 【商品説明】 焼肉ファン必見。コリコリとした食感と肉厚な弾力が楽しめる特選ミノ。噛めば噛むほど旨味が広がり、ミノ好きにはたまらない逸品です。当店の内臓系お肉の中でもリピート率の高い人気商品。焼肉、炒め物にもおすすめです。 【商品詳細】 内容量:200g 産地:オーストラリア産 保存方法:冷凍(-18℃以下) 賞味期限:90日(冷凍保存) 配送方法:冷凍便でお届け 【ご購入前にご確認ください】 特にご希望がない場合、環境に配慮した簡易梱包で発送 納品書は同梱しておりません(必要な場合はPDFでメール送付) ご注文日から5日以内に発送(店舗休業日を除く) 【美味しくお召し上がりいただくために】 解凍後の再冷凍は品質低下の原因となるため、お控えください 調理時は中心部までしっかり加熱してください 解凍後、加熱後、開封後はできるだけ早めにお召し上がりください ※画像はイメージです。 ミノの歯ごたえと旨味を存分に楽しめる逸品。ぜひお試しください。
-
国産ハツ(心臓)|レバーが苦手な方にもおすすめ
¥1,000
【商品名】国産ハツ(心臓)200g|レバーが苦手な方にもおすすめ 【商品説明】 適度な歯ごたえがありながらも柔らかく、旨味たっぷりの国産ハツ(心臓)。臭みが少なく、レバーが苦手な方にもおすすめです。焼いてごま油とネギを絡めると、シンプルながらもコクのある味わいに仕上がります。 ハツには、たんぱく質や鉄、ビタミンA、ビタミンB群などの栄養素が豊富に含まれています。健康的な食生活をサポートする食材としても最適です。 【商品詳細】 内容量:200g(約1~2人前) 産地:国産 配送・保存方法:冷凍便(簡易梱包対応可) 賞味期限:冷凍保存で90日(解凍後の再冷凍はお控えください) 調理時の注意:中心部までしっかり加熱してください 【ご注文&発送】 ご注文後5日以内に発送(店舗休業日を除く) 納品書は同梱なし(必要な方にはPDF送付) ※ 画像はイメージです。 シンプルな調理でも美味しく、栄養豊富な国産ハツをぜひお試しください。
-
クセになる食感!センマイ好きのためのセンマイ
¥800
【クセになる食感!センマイ好きのためのセンマイ】 【内容量】約200g 【産地】国産 センマイだけをリピート購入するお客様が続出中。 このコリコリ食感、一度ハマると抜け出せない——まさにセンマイファンにはたまらない逸品です。おつまみやサラダのトッピング、そしてさっと焼いてそのまま楽しむのもおすすめです。お好みで香辛料やタレを加えれば、自分だけのスタイルで楽しむことができます。 【センマイとは?】 牛の第三胃で、独特のコリコリ食感が特徴。焼肉や湯引きポン酢で楽しめる、通好みの部位です。 【こだわりのポイント】 ・冷凍便で新鮮お届け。鮮度そのまま、真空パックで発送します。 ・環境に配慮し、特にご希望がない場合は簡易梱包でお届けします。 ・納品書は同梱せず、必要な方にはメール(PDF)で送付可能です。 ・ご注文日から5日以内に発送(店舗休業日を除く)。 ・賞味期限90日(冷凍保存)。 【お召し上がりの注意点】 ・解凍後・加熱後・開封後はお早めにお召し上がりください。 ・再冷凍は品質が落ちるため、お控えください。 ・中心部までしっかり加熱してからお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 センマイ好きの、センマイ好きによる、センマイ好きのためのセンマイ。 結局センマイに戻ってくる——そんなあなたのために、今日もセンマイをご用意しています。
-
和牛中落ちカルビ|煮込み料理に最適!旨味たっぷりの骨周り肉
¥1,600
和牛ならではの濃厚な旨味と、程よい弾力が楽しめる中落ちカルビ。 骨と骨の間の希少部位で、肉のコクと脂の甘さが凝縮されています。じっくり煮込むことで、旨味が料理全体に溶け込み、ワンランク上の味わいに仕上がります。 【おすすめの食べ方】 カレー・ビーフシチュー・煮込み料理 に使うと、コク深い仕上がりに 塩や醤油でシンプルに焼いて、肉本来の旨味を堪能 【商品詳細】 品名:和牛中落ちカルビ 内容量:約200g 産地:国産 【発送について】 冷凍状態でお届け(梱包仕様は変更になる場合があります) 簡易梱包で発送(ゴミ削減のため) 納品書は同梱しません(必要な方にはPDFで送付可能) ご注文日から5日以内(店舗休業日を除く)に発送 【保存方法・注意事項】 賞味期限:冷凍保存で90日 お届け後は冷凍庫で保存 解凍後・加熱後・開封後はお早めにお召し上がりください 解凍後の再冷凍は品質が低下するため、お控えください 調理の際は中心部まで十分に加熱してください ※ 画像はイメージです 濃厚な旨味と弾力が特徴の和牛中落ちカルビ。 煮込み料理に加えるだけで、深みのある味わいに仕上がります。 料理の格を上げる一品として、ぜひお試しください。
-
桜姫鶏もも肉 臭みが少なくジューシーな国産鶏肉 焼肉・バーベキューにも最適
¥440
桜姫鶏 もも肉 200g|臭みが少なくジューシーな国産鶏肉 焼肉・バーベキューにも最適 桜姫鶏は、一般的な鶏肉と比べて臭みが少なく、ジューシーで柔らかいのが特長です。抗酸化作用のあるビタミンEが豊富で、健康を気にする方にもおすすめ。焼肉やバーベキューでのグリル調理はもちろん、唐揚げや照り焼きなど幅広い料理に適しています。 商品詳細 【品名】桜姫鶏 もも肉 【内容量】約200g 【産地】国産 【賞味期限】90日(冷凍保存) 発送・保存について ・冷凍便でお届けします。梱包仕様は変更になる場合があります。 ・特に希望がない場合、ゴミ削減のため簡易包装で発送します。 ・納品書の同梱はしておりません。必要な場合はPDFでメール送付可能です。 ・ご注文日から5日以内に発送(店舗休業日を除く)。 お召し上がり方 ・商品到着後は冷凍庫で保存してください。 ・解凍後、加熱後、開封後はお早めにお召し上がりください。 ・解凍後の再冷凍は品質低下の原因となるため、お控えください。 ・調理の際は、中心部まで十分に加熱してからお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
-
【凝縮された旨味】津山の干し肉
¥1,700
SOLD OUT
【凝縮された旨味】津山の干し肉(200g) 噛むほどに広がる旨味。乾燥させることで 味がギュッと凝縮 された干し肉です。 フライパンや魚焼きグリルで サッと焼く だけで、香ばしさとコクが引き立ちます。 さらに、マヨネーズ+一味唐辛子 を合わせると クセになる美味しさ。 おつまみやキャンプ飯にもぴったりの一品です。 当店の干し肉は、食肉文化が盛んな岡山県・津山から厳選仕入れ。 伝統と技術が詰まった干し肉を、ぜひご家庭でお楽しみください。 【商品詳細】 品名|干し肉(牛肉) 内容量|1袋 約200g 産地|国産牛(津山仕入れ) 【配送・保存方法】 冷凍便で発送(簡易梱包にてお届け) 納品書の同梱なし(必要な方にはPDFでメール送付可) ご注文から5日以内に発送(店舗休業日を除く) 賞味期限90日(冷凍保存時) 【おすすめの焼き方】 1cmくらいに切って、両面を軽く焼き目がつくくらいに焼いてください。 じんわり脂が染み出して、香ばしさが増して最高です。 【おすすめの食べ方】 マヨネーズをつけて、お好みで一味唐辛子をかけるとやみつきに。 もちろん、お好みもあるので、ぜひ色々試してみてください。 おつまみやお子様のおやつにもぴったりです。 【おすすめレシピ】干し肉チャーハン 干し肉が余ったら、ぜひ試してほしい。シンプルだけど旨すぎるチャーハン。 作り方 フライパンでひと口大に切った干し肉を軽く炒め、脂がじんわり出てきたら、ねぎ・ご飯を加えて 強火でサッと炒め、味をととのえたら完成。 ※ここで大事なのは、卵は入れないこと。 ※脂が少ないので、少しラードを加えるのがおすすめです。 干し肉の旨味が際立ち、シンプルなのに深い味わいに仕上がります。 「干し肉がちょっと残った…」そんな時に、ぜひ試してみてください。 【保存の注意】 商品到着後は 冷凍庫 で保存してください 解凍後・開封後は 早めに お召し上がりください 再冷凍は品質が低下するためお控えください 調理時は 中心部までしっかり加熱 してください ※画像はイメージです。 食肉文化の本場・津山から仕入れた絶品干し肉。 ご家庭でも手軽に楽しめる一品、ぜひお試しください。
-
【凝縮された旨味】津山干し鶏
¥1,200
【凝縮された旨味】国産干し鶏 200g(冷凍発送) じっくり干して旨味を凝縮させた鶏肉をお届けします。シンプルな素材の美味しさを最大限に引き出しました。食べやすいサイズにカットし、フライパンや魚焼きグリルで軽く炙るだけで、香ばしさと濃厚な味わいが広がります。 当店の干し肉は、食肉文化が盛んな岡山県・津山から厳選仕入れ。 伝統と技術が詰まった干し肉を、ぜひご家庭でお楽しみください。 【商品情報】 品名:干し肉(鶏肉) 内容量:1袋 約200g 産地:国産(岡山・津山産) 【配送・保存について】 冷凍便で発送(簡易梱包) 納品書の同梱なし(必要な方はPDF送付可能) ご注文から5日以内に発送(店舗休業日を除く) 賞味期限:90日(要冷凍保存) 解凍後・開封後はお早めにお召し上がりください ※ 解凍後の再冷凍は品質低下の原因となります。 ※ 調理の際は、中心部までしっかり加熱してください。 ※ 画像はイメージです。
-
【希少部位】お肉屋さんの和牛まかない肉角切り(200g)
¥500
SOLD OUT
【希少部位】和牛まかない角切り(200g) 国産和牛の希少部位 三角バラ を捌いた際に出る、形が不揃いな角切り肉をお得に詰め合わせました。和牛ならではの旨味とコクがあり、煮込み料理や炒め物、カレーやシチューにもぴったりです。 【商品詳細】 品名|お肉屋さんのまかない肉和牛角切り 内容量|1袋 約200g 産地|国産和牛(三角バラ) 【配送・保存方法】 冷凍便にて発送(梱包仕様は変更となる場合があります) 簡易梱包でお届け(ご希望がある場合はお知らせください) 納品書は同梱なし(必要な方にはPDFでメール送付可) ご注文日から5日以内に発送(店舗休業日を除く) 賞味期限90日(冷凍保存の場合) 【美味しくお召し上がりいただくために】 商品到着後は冷凍庫で保存してください 解凍後・開封後は早めにお召し上がりください 再冷凍は品質が低下するためお控えください 調理の際は中心部までしっかり加熱してください 画像はイメージです。 和牛の旨味たっぷりの角切り肉を、お得に味わえる一品です。 煮込み料理や炒め物、お弁当のおかずにぜひご活用ください。
-
塩麹漬け厚切りタン
¥900
当店の人気のタンを塩麹漬けにしました。 【品 名】塩麹漬け厚切りタン 【内 容】約100g 【産 地】アメリカ産 ●冷凍状態で発送します。梱包の仕様は変更になる場合があります。 ●特にご希望がない場合は、ゴミ削減のため簡易梱包で送付いたします。 ●納品書の同梱はしておりません、必要な方にはメール添付(PDF)で送付いたします。 ●ご注文日から5日以内(店舗休業日を除く)に発送します。 ●賞味期限90日です。 ●商品が届きましたら、冷凍庫で保存して下さい。 ●解凍後、加熱後、開封後はお早めにお召し上がりください。 ●解凍後の再冷凍は品質が低下するため、おやめください。 ●調理の際は、中心部まで十分に加熱してからお召し上がりください。 ●画像はイメージです。
-
干し肉・鶏干し肉セット
¥1,300
SOLD OUT
干した牛肉と鶏肉の凝縮された旨味をお楽しみください。フライパンや魚焼きグリルなどで軽く焼いてお召し上がりください。マヨネーズを付けた食べるのもおすすめです。 【品 名】干し肉・鶏干し肉セット 【内 容】約100gずつ 【産 地】国産 ●冷凍状態で発送します。梱包の仕様は変更になる場合があります。 ●特にご希望がない場合は、ゴミ削減のため簡易梱包で送付いたします。 ●納品書の同梱はしておりません、必要な方にはメール添付(PDF)で送付いたします。 ●ご注文日から5日以内(店舗休業日を除く)に発送します。 ●賞味期限90日です。 ●商品が届きましたら、冷凍庫で保存して下さい。 ●解凍後、加熱後、開封後はお早めにお召し上がりください。 ●解凍後の再冷凍は品質が低下するため、おやめください。 ●調理の際は、中心部まで十分に加熱してからお召し上がりください。 ●画像はイメージです。